Soy and sesame tikki | સોયા અને તલની ટિક્કી

Visited 595 times, 2 Visits today

View Location in Map

સામગ્રી
બે ચમચા તલ
પા કપ સોયા ગ્રેન્યુઅલ્સ
એક બાફીને છુંદો કરેલા બટેટા
પા કપ સમારેલા ગાજર
પા કપ સમારેલી ફણસી
પા કપ બાફીને અધકચરા છુંદેલા વટાણા
બે ચમચા શેકેલા સીંગદાણાનો ભુક્કો
બે ચમચા સમારેલી કોથમીર
એક ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ
અડધી ચમચી આદુની પેસ્ટ
બે ચમચી ખાંડ
દોઢ ચમચી લીંબુનો રસ
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
તેલ

રીત
એક બાઉલમાં અડધો કપ ગરમ પાણીમાં સોયાગ્રેન્યુઅલ્સને પલાળીને ઢાંકીને મુકી દો. 10 મિનીટ પછી તેમાંથી વધારાનું પાણી નિતારી લો. હવે પલાળેલા સોયા ગ્રેન્યુઅલ્સ અને તલ સિવાયની બાકીની બધી સામગ્રી એક બાઉલમાં લઈને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. આ મિશ્રણમાંથી ટિક્કી બનાવી લો. ટિક્કીને તલમાં રગદોળી લો. એક તવી પર તેલ ગરમ કરી ટિક્કીને બન્ને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય તે રીતે શેલો ફ્રાય કરી લો. તૈયાર છે તલ અને સોયાબીનની ટિક્કી.

Source By: Divyabhaskar

સામગ્રી
બે ચમચા તલ
પા કપ સોયા ગ્રેન્યુઅલ્સ
એક બાફીને છુંદો કરેલા બટેટા
પા કપ સમારેલા ગાજર
પા કપ સમારેલી ફણસી
પા કપ બાફીને અધકચરા છુંદેલા વટાણા
બે ચમચા શેકેલા સીંગદાણાનો ભુક્કો
બે ચમચા સમારેલી કોથમીર
એક ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ
અડધી ચમચી આદુની પેસ્ટ
બે ચમચી ખાંડ
દોઢ ચમચી લીંબુનો રસ
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
તેલ

રીત
એક બાઉલમાં અડધો કપ ગરમ પાણીમાં સોયાગ્રેન્યુઅલ્સને પલાળીને ઢાંકીને મુકી દો. 10 મિનીટ પછી તેમાંથી વધારાનું પાણી નિતારી લો. હવે પલાળેલા સોયા ગ્રેન્યુઅલ્સ અને તલ સિવાયની બાકીની બધી સામગ્રી એક બાઉલમાં લઈને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. આ મિશ્રણમાંથી ટિક્કી બનાવી લો. ટિક્કીને તલમાં રગદોળી લો. એક તવી પર તેલ ગરમ કરી ટિક્કીને બન્ને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય તે રીતે શેલો ફ્રાય કરી લો. તૈયાર છે તલ અને સોયાબીનની ટિક્કી.

સામગ્રી
બે ચમચા તલ
પા કપ સોયા ગ્રેન્યુઅલ્સ
એક બાફીને છુંદો કરેલા બટેટા
પા કપ સમારેલા ગાજર
પા કપ સમારેલી ફણસી
પા કપ બાફીને અધકચરા છુંદેલા વટાણા
બે ચમચા શેકેલા સીંગદાણાનો ભુક્કો
બે ચમચા સમારેલી કોથમીર
એક ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ
અડધી ચમચી આદુની પેસ્ટ
બે ચમચી ખાંડ
દોઢ ચમચી લીંબુનો રસ
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
તેલ

રીત
એક બાઉલમાં અડધો કપ ગરમ પાણીમાં સોયાગ્રેન્યુઅલ્સને પલાળીને ઢાંકીને મુકી દો. 10 મિનીટ પછી તેમાંથી વધારાનું પાણી નિતારી લો. હવે પલાળેલા સોયા ગ્રેન્યુઅલ્સ અને તલ સિવાયની બાકીની બધી સામગ્રી એક બાઉલમાં લઈને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. આ મિશ્રણમાંથી ટિક્કી બનાવી લો. ટિક્કીને તલમાં રગદોળી લો. એક તવી પર તેલ ગરમ કરી ટિક્કીને બન્ને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય તે રીતે શેલો ફ્રાય કરી લો. તૈયાર છે તલ અને સોયાબીનની ટિક્કી.

Source By: Divyabhaskar

http://www.divyabhaskar.co.in/news/REC-GUR-healthy-and-tasty-easy-to-cook-soya-snacks-recipe-5085849-PHO.html?seq=6

Related Listings

ચણા-બટાકાનો માસાલો 250 ગ્રામ ચણા (અગાઉથી 8-10 કલાક પહેલાં પલાળેલા) 250 ગ્રામ બટાકા 100 ગ્રામ કોથમીર 50 ગ્રામ લીલુ મરચુ મીઠું સ્વાદ અનુસાર પાણી બનાવવા માટે દોઢ… Read more…

Add a Review

Rate this by clicking a star below: