Green Mung Masala | હરા મુંગ મસાલા

Visited 598 times, 2 Visits today

View Location in Map

સામગ્રી
એક કપ પલાળેલા મગ
એક ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
બે ટમેટા સમારેલા
એક ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ
એક લીલુ મરચુ
એક ચમચી જીરૂ
એક ચમચો તેલ
પા ચમચી લાલ મરચુ
પોણી ચમચી પાઉભાજી મસાલો
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
બટર ગાર્નિશ માટે
લીલી કોથમીર ગાર્નિશ માટે

રીત

મગને બાફી લો. એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરૂ ઉમેરો. પછી તેમાં લીલા મરચા અને ડુંગળીને નાંખીને સાંતળો. ડુંગળી ગુલાબી થાય એટલે તેમાં આદુ લસણની પેસ્ટ ઉમેરી બે મિનીટ માટે પકાવો. પછી તેમાં ટમેટા ઉમેરીને 3-4 મિનીટ પકાવો. પછી તેમાં હળદર, લાલ મરચુ, મીઠુ અને ખાંડ ઉમેરીને હલાવો. થોડીવાર રહીને બાફેલા મગ અને પાઉભાજી મસાલો ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરી દો. અડધો કપ પાણી નાંખો અને 5 મિનીટ માટે પકાવો. તૈયાર છે હરા મુંગ મસાલા તેને બટર અને લીલી કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો.

Source By: Divyabhaskar

http://www.divyabhaskar.co.in/news-fb/REC-GUR-healthy-and-tasty-nurtritious-recipe-of-moong-5080954-PHO.html?seq=6

Related Listings

સામગ્રી બે કપ ફ્લાવરનું છીણ પા કપ લીલા વટાણા એક ડુંગળી સમારેલી ત્રણ ચમચા ટોમેટો પ્યોરી અડધી ચમચી આદુંલસણની પેસ્ટ અડધી ચમચી લાલ મરચું પાઉડર અડધી ચમચી… Read more…

સામગ્રી આઠ-દસ નાના રીંગણ અડધી ચમચી હળદર બે ચમચા તેલ અડધી ચમચી હિંગ એક ચમચી જીરૂ એક ચમચી વરીયાળી બે ચમચા સમારેલી લીલી કોથમીર બે સમારેલા લીલા… Read more…

Add a Review

Rate this by clicking a star below: