Banana kachori | કેળાની કચોરી

Visited 377 times, 1 Visits today

View Location in Map

સામગ્રી-

-કાચા કેળા
-મીઠું
-મરચાં
-ખાંડ
-કોથમીર
-લીંબુ
-જીરું
-હળદર
-મેંદાનો લોટ
-તેલ
-ગરમ મસાલો

રીત-

સૌપ્રથમ કાચા કેળાને ગોળ મોટા ટુકડા કરી બાફી લેવા. પછી તેની છાલ ઉતારી છુંદી નાખો. મીઠું, મરચાં, ખાંડ, કોથમીર, લીંબુ, જીરું, હળદર મસાલો નાખી બરાબર મિક્ષ કરી લેવું. મેંદાનો લોટ લઈ સરખું મોણ નાખી વાણી શકાય તેવો લોટ બાંધવો. લુવા કરી પૂરી વણી ઉપરનો મસાલો ભરી ગોળ-ગોળ વાળી તેલમાં તળી લેવા. લાઈટ બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. ત્યાર બાદ ગરમા-ગરમ કચોરીને ચટણી સાથે સર્વ કરો.

Source By: Divyabhaskar

http://www.divyabhaskar.co.in/news/REC-INE-tasty-and-crunchy-snacks-kachori-recipe-5012075-PHO.html?seq=6

Related Listings

સામગ્રી 500 ગ્રામ બટેટા બાફીને છીણેલા ચણાનો લોટ ½ ચમચી મરીનો પાઉડર મીઠુ સ્વાદ મુજબ ચાટ મસાલો તળવા માટે તેલ રીત બાફેલા બટેટાનું છીણ બનાવી લો જેથી… Read more…

સામગ્રી 500 ગ્રામ સાબુદાણા 1/4 કિલો ટામેટાનો માવો 2 ચમચી લીલા આદું-મરચાંની પેસ્ટ 1 ચમચી જીરું 1 ચમચી કાળા તલ 1 ચમચી સફેદ તલ મીઠું સ્વાદાનુસાર તેલ… Read more…

સામગ્રી- -250 ગ્રામ શિંગદાણા -300 ગ્રામ દળેલી ખાંડ -2 ટેબલ સ્પૂન દૂધ -1 ટેબલ સ્પૂન ખસખસ -1/4 ટી સ્પૂન સૂંઠનો પાઉડર -100 ગ્રામ માવો -400 ગ્રામ મેંદો… Read more…

Add a Review

Rate this by clicking a star below: