Cheese idli | ચીઝ ઈડલી

Visited 586 times, 1 Visits today

View Location in Map

સામગ્રી-
-1 કપ ચીઝ
-6 ટી સ્પૂન મગની તળેલી દાળ
-1 નંગ ડુંગળીની સ્લાઈસ તળેલી
-1 ટી સ્પૂન આદું-મરચાંની પેસ્ટ
-1 ઈંચનો આદુંનો ટુકડો
-મીઠું સ્વાદાનુસાર
-ગરમ મસાલો સ્વાદાનુસાર
-મરી પાવડર સ્વાદાનુસાર
-કોથમીર

રીત-
સૌપ્રથમ ચીઝને હાથની મદદથી મસળી લો. ત્યાર બાદ તેમાં મીઠું અને મરી પાવડર નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે તેમાં મગની દાળને અધકચરી ક્રશ કરી લો. તેમાં બાકીનો બીજા બધા મસાલા ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે તેમાંથી છ સરખા ભાગ કરી લો. હવે ઈડલીના મોલ્ડને તેલ લગાવીને ગ્રીસ કરી લો. તેમાં તૈયાર કરેલું ચીઝનું મિશ્રણ પાથરો. તેના પર મગની દાળનો તૈયાર કરેલો મસાલો પાથરો. ફરીથી તેના પર ચીઝનું મિશ્રણ પાથરો. કૂકરમાં પાણી ગરમ કરીને આ ઈડલીને દસેક મિનિટ માટે ઉપર ઢાંકળ ઢાંક્યા વગર બાફી લો. ત્યાર બાદ તેને થોડી ઠંડી કરીને અનમોલ્ડ કરો. અને ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરો.

Source By: Divyabhaskar

http://www.divyabhaskar.co.in/news/REC-INE-this-are-the-simple-recipe-for-the-healthy-breakfast-and-lunchbox-5114122-PHO.html?seq=6

Related Listings

સામગ્રી :- પૂરણ માટે ૨૫૦ ગ્રામ ઝીણો રવો ૨૫૦ ગ્રામ ઘી ૨૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૧૦૦ ગ્રામ માવો / દૂધનો પાવડર ૧૦૦ ગ્રામ કાજુના ટુકડા ૧૦૦ ગ્રામ બદામના… Read more…

સામગ્રી ચટણી માટે પોણો કપ કોથમીર પોણો કપ ફૂદિનો અડધો ઈંચનો આદુંનો ટુકડો એક-બે લીલા મરચાં અડધી ચમચી ચાટ મસાલો મીઠું સ્વાદાનુસાર લીંબુનો રસ ટોસ્ટ માટે આઠ-દસ… Read more…

Add a Review

Rate this by clicking a star below: