Chocolate Peda | ચોકલેટ પેંડા

Visited 418 times, 1 Visits today

View Location in Map

સામગ્રી
પા કપ મેંદો
બે ચમચા મિલ્ક પાઉડર
બે ચમચા ઘી
અડધો કપ ખાંડ
અડધો ચમચો કોકો પાઉડર
પા કપ પાણી
બે ચમચા પિસ્તાની કતરણ

રીત
એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો. તેમાં મેંદો ઉમેરીને ગેસ બંધ કરી દો. મેંદાને ગરમ ઘી સાથે સારી રીતે મિક્સ કરી લો. એક અલગ પેનમાં પાણી અને ખાંડ મિક્સ કરીને ચાસણી તૈયાર કરો. ચાસણીમાં કોકો પાઉડર મિક્સ કરો. હવે ચાસણીને ગાળી લો. હવે એક પેનમાં ઘી ભેળવેલા મેંદામાં મિલ્ક પાઉડર મિક્સ કરીને ગેસ પર સતત હલાવતા રહો. તેમાં ચાસણી રેડીને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. પછી તેને ગેસ પરથી ઉતારી લો. આ મિશ્રણને 5 મિનીટ ઠંડુ થવા દો. હથેળીમાં ઘી લગાવી આ મિશ્રણમાંથી પેંડા વાળી લો. વચ્ચે પિસ્તા અને બદામ લગાવો. તૈયાર છે ચોકલેટ પેંડા.

Source By: Divyabhaskar

http://www.divyabhaskar.co.in/news/REC-INE-rakhi-special-peda-sweets-recipe-on-occassion-of-raxabandhan-5096003-PHO.html?seq=4

Related Listings

સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ ગાજર છીણેલા ૨૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૧૦૦ ગ્રામ માવો અથવા મિલ્ક પાવડર ૨ ટે.સ્પૂન મલાઈ ૨૫૦ મિલી. ફુલ ક્રીમ મિલ્ક ૧ ટે. Read more…

સામગ્રી 1 વાડકી અડદનો લોટ ½ વાડકી ઘઉંનો લોટ ½ વાડકી ચણાનો લોટ ½ વાડકી કોપરાનું ખમણ 1 ½ વાડકી ગોળ 2 ચમચા બદામનો ભુક્કો 2 ચમચા… Read more…

સામગ્રી- -2 લિટર દૂધ -500 ગ્રામ સાબુદાણા -200 ગ્રામ ખાંડ -40 ગ્રામ કાજુ -30 ગ્રામ બદામ -થોડાં ટીપાં ગુલાબજળ રીત- સાબુદાણાને પાણીમાં થોડાક કલાક પલાળો. Read more…

Add a Review

Rate this by clicking a star below: