Chocolate Peda | ચોકલેટ પેંડા

Visited 495 times, 1 Visits today

View Location in Map

સામગ્રી
પા કપ મેંદો
બે ચમચા મિલ્ક પાઉડર
બે ચમચા ઘી
અડધો કપ ખાંડ
અડધો ચમચો કોકો પાઉડર
પા કપ પાણી
બે ચમચા પિસ્તાની કતરણ

રીત
એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો. તેમાં મેંદો ઉમેરીને ગેસ બંધ કરી દો. મેંદાને ગરમ ઘી સાથે સારી રીતે મિક્સ કરી લો. એક અલગ પેનમાં પાણી અને ખાંડ મિક્સ કરીને ચાસણી તૈયાર કરો. ચાસણીમાં કોકો પાઉડર મિક્સ કરો. હવે ચાસણીને ગાળી લો. હવે એક પેનમાં ઘી ભેળવેલા મેંદામાં મિલ્ક પાઉડર મિક્સ કરીને ગેસ પર સતત હલાવતા રહો. તેમાં ચાસણી રેડીને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. પછી તેને ગેસ પરથી ઉતારી લો. આ મિશ્રણને 5 મિનીટ ઠંડુ થવા દો. હથેળીમાં ઘી લગાવી આ મિશ્રણમાંથી પેંડા વાળી લો. વચ્ચે પિસ્તા અને બદામ લગાવો. તૈયાર છે ચોકલેટ પેંડા.

Source By: Divyabhaskar

http://www.divyabhaskar.co.in/news/REC-INE-rakhi-special-peda-sweets-recipe-on-occassion-of-raxabandhan-5096003-PHO.html?seq=4

Related Listings

સામગ્રી દોઢ કપ સોજી(રવો) અડધો કપ ઘી પોણો કપ કાજુ અને કિસમીસ ત્રણ કપ ગરમ પાણી અડધો કપ દુધ અડધો કપ ખાંડ પાંચ લીલી એલચી રીત એક… Read more…

સામગ્રી :- ૨ કપ બાફેલી મૅક્રોની ૧ ૧/૨ કપ ચાસણીમાં ડૂબાડેલાં પાઈનેપલના નાના ટૂકડા (ટિન્ડ પાઈનેપલ પણ ચાલે) ૧ ૧/૨ કપ બ્રેડક્રમ્સ ૧ ૧/૨ કપ ખમણેલું ચીઝ… Read more…

Add a Review

Rate this by clicking a star below: