Phanasinum dahinvalum vegetables | ફણસીનું દહીંવાળું શાક

Visited 525 times, 2 Visits today

View Location in Map

સામગ્રી-

-250 ગ્રામ ફણસી ઝીણી સમારેલી
-2 કપ ગાઢું દહીં
-2 ટી સ્પૂન તેલ
-1/2 ચમચી રાઈ
-1/2 ચમચી જીરું
-1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
-1/4 ચમચી હળદર
-1/4 ચમચી વરિયાળી
-1 ચપટી હિંગ
-5 પાન મીઠા લીમડાનાં
-મીઠું સ્વાદાનુસાર
-ડુંગલી સ્લાઈસ કરેલી

રીત-

સૌપ્રથમ ફણસીને કૂકરમાં એક સીટી વગાડી ચઢવી લો. કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી રાઈ-જીરુંનો વઘાર કરો. રાઈ ફૂટે એટલે તેમાં હિંગ નાખો. અડધી મિનિટ બાદ વરિયાળી, લીમડો, હળદર અને ચઢેલી ફણસી નાખીને સાંતળી લો. દહીં નાખીને હલાવતા રહો. ઉભરો આવતાં મીઠું અને લાલ મરચું ઉમેરો. ગોળ કાપેલી ડુંગળીથી શણગારી સર્વ કરો.

Source By: Divyabhaskar

http://www.divyabhaskar.co.in/news/REC-instant-curry-recipe-for-working-women-4963874-PHO.html?seq=5

Related Listings

સામગ્રી- -250 ગ્રામ બટાટા(લગભગ 3 મઘ્યમ કદના) -1 નંગ લીલું મરચું સમારેલું -1/2 ઈંચનો આદુંનો ટુકડો -2 ટીસ્પૂન જીરૂં -1/8 ટીસ્પૂન હિંગ -1/4 ટીસ્પૂન હળદર -1/2 ટીસ્પૂન… Read more…

સામગ્રી કોફતા માટે 250 ગ્રામ પનીર 2 બાફેલા બટેટા 6-7 કાજુ 10-15 કિસમીસ મીઠુ સ્વાદ મુજબ 2-3 ચમચા આરારોટ તેલ ગ્રેવી બનાવવા માટે 2 ડુંગળી 4 કળી… Read more…

Add a Review

Rate this by clicking a star below: