Roasted Tomato Soup | રોસ્ટેડ ટોમેટો સૂપ

Visited 591 times, 1 Visits today

View Location in Map

સામગ્રી-

-5 થી 6 નંગ ટામેટાં ચાર ટુકડા કરેલાં
-1 ટીસ્પૂન શેકેલું જીરું
-10 થી 12 કળી લસણ
-2 ટેબલસ્પૂન વિપ્ડ ક્રીમ
-1 મધ્યમ આકારનું ગાજર મોટું સમારેલું
-1 ડુંગળી મોટી સમારેલી
-3 ટેબલસ્પૂન ઓલિવ ઓઇલ
-1 ટેબલસ્પૂન એકસ્ટ્રા વિર્જિન ઓલિવ ઓઇલ
-મીઠું સ્વાદાનુસાર

રીત-

સૌપ્રથમ ઓવનને ૧૮૦ ડિગ્રી સેન્ટિગ્રેડ તાપમાન પર ગરમ કરો. ટામેટાંને એક બેકિંગ ટ્રેમાં રાખો. પછી લસણ, ગાજર, ડુંગળી નાખીને તેની પર ઓલિવ ઓઇલ નાખો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરીને ટ્રેને ઓવનમાં મૂકો. ટામેટાંને રોસ્ટ થવા દો. તે દરમિયાન નાના બાઉલમાં ક્રીમ લઈને તેમાં મીઠું અને શેકેલું જીરું નાખી દો. ટામેટાંને ઓવનમાંથી બહાર કાઢીને ઠંડાં થવા દેવાં. પછી તે ટામેટાંને પીસી લેવાં. હવે નોનસ્ટિક પેનમાં ટામેટાં નાખીને તેમાં થોડું પાણી નાખો. ગેસની મધ્યમ આંચ રાખીને મિશ્રણનો એક ઊભરો આવે ત્યાં સુધી ઉકાળવું. ત્યાર બાદ મીઠું નાખવું. બાઉલમાં કે કપમાં સૂપ કાઢીને તેની પર જીરા તથા મીઠાવાળું તૈયાર કરેલું ક્રીમ નાખો અને કોથમીરથી સજાવીને સર્વ કરો.

Source By: Divyabhaskar

http://www.divyabhaskar.co.in/news/REC-different-type-of-tasty-tomato-soup-recipe-4972982-PHO.html?seq=6

Related Listings

સામગ્રી- -1 કપ મિક્સ ફ્રૂટ જેમાં (કોળું, પાઈનેપલ, સ્ટ્રોબેરી, સફરજન) બાફેલા -1/2 કપ સિંગદાણા -1 ચમચી વિનેગર -1 ચમચી દળેલી સાકર -1 કપ પાઈનેપલ ક્રશ -1 કપ… Read more…

સામગ્રી અડધો કપ મગ એક ચમચી તેલ પા ચમચી જીરૂ ચાર-પાંચ મીઠા લીમડાના પાન પા ચમચી હિંગ મીઠુ સ્વાદ મુજબ બે ચમચી લીંબુનો રસ બે ચમચી સમારેલી… Read more…

Add a Review

Rate this by clicking a star below: