Chutney

સામગ્રી 1 મોટુ લાલ કેપ્સિકમ 2-3 કળી શેકેલુ લસણ ½ કપ શેકેલી બદામ કે અખરોટ 2 ચમચી લીંબુનો રસ 1 ચમચી મધ ½ ચમચી શેકેલા જીરૂનો પાઉડર… Read more…

સામગ્રી- -1 વાડકી શેકેલી ફોતરા વગરની સીંગ -2 લીલા મરચાં -1 નાનો આદુંનો ટુકડો -1 ચપટી જીરૂં -1 નાની ચમચી લીંબુનો રસ -11/2 ચમચી જેટલુ તેલ -મીઠું… Read more…

સામગ્રી- -1 કપ ફૂદિનાના પાન -2 ટેબલસ્પૂન અડદની દાળ -6 થી 7 લાલ મરચાં -1 નાનો ટુકડો આંબલીનો -2 ટેબલસ્પૂન નારિયેળની છીણ -1 ટીસ્પૂન તેલ -1/4 ટીસ્પૂન… Read more…

સામગ્રી 10 સમારેલા ટમેટા ½ ચમચી રાઈ 1 ચમચી આદુનુ છીણ 2 લસણની કળી 1 ચમચી તેલ 10-15 મીઠા લીમડાના પાન ½ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર 1… Read more…

સામગ્રી ½ કપ કાચી કેરીના ટુકડા 1 કપ છીણેલુ નાળીયેર 4 શેકેલા લાલ મરચા (સીધા ગેસના તાપે શેકી લેવા) 1 ચમચી જીરૂ મીઠુ સ્વાદ મુજબ તેલ રીત… Read more…

સામગ્રી 1 જુડી તાજી કોથમીર સમારેલી 10 લસણની કળી 3-4 લીલા મરચા સમારેલા મીઠુ સ્વાદ મુજબ 2 લીંબુનો રસ ½ કપ દહીં રીત ગ્રાઈન્ડરમાં કોથમીરના પાનને એકદમ… Read more…