Gujarati Shak

સામગ્રી 500 ગ્રામ ટિંડોળા 200 ગ્રામ ટમેટા ½ ઈંચ આદુનો ટુકડો 1-2 લીલા મરચા 2-3 ચમચા તેલ 2-3 ચમચા સમારેલી કોથમીર ½ ચમચી જીરૂ 1 ચપટી હિંગ… Read more…

સામગ્રી 10 નાના રીંગણ 1 કપ કાચી કેરીનું છીણ 1 ચમચો ચણાનો લોટ 2 ચમચા શેકેલો સીંગદાણાનો ભુક્કો 1 ચમચી ધાણાજીરૂ ½ ચમચી લાલ મરચું ½ ચમચી… Read more…

સામગ્રી બે કાચા કેળા અડધો ચમચો અડદની દાળ અડધો ચમચો આખા ધાણા એક-બે લાલ મરચાં એક ચમચો નારિયેળની છીણ એક ચમચી તેલ પા ચમચી રાઈ પા ચમચી… Read more…

સામગ્રી દસ-બાર નાના રીંગણ બે ચમચા તેલ પા ચમચી રાઈ મીઠું સ્વાદાનુસાર મીઠો લીમડો મસાલા માટે એક ચમચો આખા ધાણા પાંચ-છ લાલ મરચાં એક ચમચો ચણા દાળ… Read more…

સામગ્રી બે મોટા કેપ્સિકમ એક-બે ડુંગળી પોણી ચમચી લાલ મરચું પાઉડર અડધી ચમચી ધાણા પાઉડર પા ચમચી જીરૂં પાઉડર બે ચમચી તેલ ચાર ચમચા ચણાનો લોટ બે… Read more…

સામગ્રી બે કપ ફ્લાવરનું છીણ પા કપ લીલા વટાણા એક ડુંગળી સમારેલી ત્રણ ચમચા ટોમેટો પ્યોરી અડધી ચમચી આદુંલસણની પેસ્ટ અડધી ચમચી લાલ મરચું પાઉડર અડધી ચમચી… Read more…