Masala

સામગ્રી 250 ગ્રામ સુકા લાલ મરચા 500 ગ્રામ આખા ધાણા 50 ગ્રામ આખી હળદર 50 ગ્રામ ચણાદાળ 100 ગ્રામ તુવેરદાળ 50 ગ્રામ આખા મરી 25 ગ્રામ જીરૂ… Read more…

સામગ્રી ¾ કપ શેકેલા આખા ધાણા ¾ કપ સુકા કાશ્મીરી લાલ મરચા ¾ કપ શેકેલું આખુ જીરૂ ¾ કપ આમચૂર 2 ચમચા મરી પાઉડર 1 ¾ કપ… Read more…

સામગ્રી ½ કપ આખા ધાણા ¼ કપ આખુ જીરૂ 3 ઈંચ તજના ટુકડા 2 ચમચા લવિંગ 10 તમાલપત્ર 10-12 એલચા 2 ચમચા નાની એલચી 1 ½ ચમચા… Read more…

સામગ્રી 2-3 કાળી એલચી 4 ચમચા આખા ધાણા 2 ચમચા જીરૂ 2 ચમચા કાળા મરી ¾ ચમચા વરિયાળી 5 સૂકા લાલ મરચા 2 ઈંચ તજનો ટુકડો 6… Read more…

સામગ્રી 1 ચમચો અનારદાના 3 ચમચા આખા ધાણા 2 ચમચી જીરૂ 2 ચમચી આખા મરી ½ ચમચી લવિંગ 3-4 ટુકડા તજ 8 સૂકા લાલ મરચા 1 ચમચી… Read more…

સામગ્રી 1 ચમચો જીરૂ ½ ચમચો શાહજીરૂ 8 સુકા લાલ મરચા 1 ચમચી હળદર 1 ચમચો આખા ધાણા ½ ચમચો સૂંઠ ½ ચમચો કાળા મરી 8 લવિંગ… Read more…